Ваш навигатор в Мире Вина
4 сентября 2018

Сицилийское игристое из неро д'авола от Zonin

Совсем скоро мы сможем попробовать новое игристое от Zonin. И речь идёт не о просекко, как кто-то мог подумать. Компания собирается выпускать игристое на Сицилии! «Это будет традиционный метод, нулевой дозаж, блан-де-нуар из неро д’авола», - заявил вице-президент компании Франческо Зонин. 


Кажется, что сама концепция Nero Luce Brut разрушает все представления об игристом: жаркая Сицилия вместо северных регионов, традиционный метод производства родом из Шампани и красный сорт неро д’авола, который и создал образ типичных красных вин Сицилии: насыщенных, фруктовых, с высоким содержанием алкоголя. Франческо Зонин пророчит новую жизнь неро д’авола в игристом варианте, сравнивая его применение с пино нуаром в Шампани и Бургундии!  


Что из этого выйдет можно будет узнать уже в феврале 2018 года, когда состоится первый релиз Nero Luce Brut.

Комментарии