Безалкогольные вина

Если безалкогольным пивом уже давно никого не удивишь, то безалкогольное вино до сих пор вызывает удивление и улыбку у потребителей. Люди всё ещё не могут в полной мере свыкнуться с этой категорией. Возможно, дело в том, что продукт, который скрывается за названием «безалкогольное вино» до сих пор вызывает вопросы.

Можно ли его называть в полной мере вином или же это очередной маркетинговый приём, чтобы заработать больше денег на обычном виноградном соке?

Небольшой спойлер: да, это действительно вино. 

А вот подробности производства, так называемых, безалкогольных вин читайте в личном блоге Дениса Руденко, где он подробно рассказывает всю техническую составляющую их создания.