Ваш навигатор в Мире Вина
17 апреля 2021

Картина мира с Михаилом Ковальчуком. Искусство и наука виноделия

На телеканале "Россия К" - ежедневная авторская научно-познавательная передача. Ее автор - доктор физико-математических наук, президент НИЦ "Курчатовкий институт" Михаил Ковальчук. На этот раз гостем программы стал Дмитрий Ковалев-Федосов, заведующий лабораторией генетических технологий виноградарства и виноделия Курчатовского института.

Сегодня, как и всегда говорим о виноделии. Но немного с другой стороны - с научной. Участники шоу максимально лаконично и увлекательно раскрыли сложную тему генетики, микробиологии и промышленной биотехнологии в сельском хозяйстве. Обсудили тонкости, проблемы и перспективы отечественного производства. Гордость за наши винные регионы!

Посмотреть видео можно по ссылке, пройдя элементарную регистрацию.