Ваш навигатор в Мире Вина
25 марта 2019

Наша подборка винных дегустаций и различных винных мероприятий на неделю: 25.03-01.04

🔥Наиболее интересные дегустации недели:


🍷 26.03 | Wine people | 19:00 | 1500руб.


«Его Величество Рислинг»


Знакомимся с одним из главных белых сортов и речь в этот раз пойдёт о неповторимом Рислинге. Молодой и зрелый, сухой и сладкий, петрольный и хрустящий. Лекция от Татьяны Селивановой поможет вам разобраться во всех этих хитросплетениях и закрепить всё практикой - дегустацией 8 вин.

Для студентов школы действует специальная цена.

Ссылка на мероприятие


🍷 27.03 | Buono | 20.00 | 5500руб.


«Павел Швец в Buono.»


Эногастрономические эксперименты в ресторане Buono: яркие вина Павла Швеца с авторскими блюдами от шефа Кристина Лоренцини. 

Вечер начнётся с магнума 2018 г Pet Nat Kokur с муссом из нута и крудо из красной креветки. 

Затем в вашем бокале появится освежающий Riesling Cler Nummulite 2016 с филе палтуса сувид со сливочным муссом из чёрного трюфеля.

Элегантный Pinot Noir Cler Nummulite 2016 и теплое карпаччо из говядины с кремом из артишоков.

Напористый Cabernet Sauvignon Slon 2016 составит пару филе оленя с копчеными перцами.

Завершим вечер яркой барберой Pavel Shvets Barbera 2016 с горячим из утки.


Ссылка на мероприятие 


🍷 28.03 | Матрёшка | 19:30 | 6900руб.


«Ужин «Русский вкус» с Владиславом Пискуновым и Павлом Швецом»


И снова Павел Швец в сочетании с прочтением русских блюд от Влада Пискунова. Приглашаем на концептуальный вечер, где соединятся традиции русской кухни и биодинамический подход к виноделию. Контрасты вкусов и ароматов, знакомые и забытые сочетания, воплощение творческих идей 2-х шефов в одном вечере.

Меню вечера:

Капустный рассол с квашеными овощами, фруктами, ягодами

Стерляжья головизна, затем тартар из ягнятины и воблы с икрой и соусом в рыбьем пузыре – оба блюда сопроводит вино Pet Nat Kokur 2018

Малосольная нельма под снегом из хрена и огурцов

Заливное из поросячьих ушей с горчичным пломбиром – под аккомпанемент ароматного Sauvignon Blanc Lenka 2017

Гречишный блин с тремя видами икры и запечённый картофель с севрюжиной подадут с Kokur Riesling 2017

«Щидакаша» и стерлядь с полбой и муссом из печени налима в сопровождении Chardonnay 2017

Оленину под смоквой из морошки дополнит Pinot Noir (Жека «Ну Шо Там Опять»)

На десерт – «Калужское тесто» из соложёной ржи и овсяный кисель с вяленой грушей и клубникой с белым мускатом Красного Камня


Ссылка на мероприятие


🍷 29.03 | Wine people | 20:00 | 1500руб.


«Master Sommelier Мэтью Лонгер. Лекция-дегустация.»


Независимая школа сомелье Wine People принимает у себя в гостях Мэтью Лонгера, который обладает званием Master Sommelier, а таких людей в мире всего-то 259 человек.

Учимся у него правильно описывать вино, отдельно обсудим нюансы, которые необходимо учитывать на конкурсах и обязательно затронем тему эногастрономических сочетаний, ведь Мэтью уделяет этому огромное значение, недаром он много лет работал шеф-сомелье в мишленовских ресторанах.

Формат встречи больше подразумевает профессиональных гостей, но даже если вы новичок и хотите расти дальше в этой сфере, обязательно приходите.

Для студентов школы действует специальная цена.

Ссылка на мероприятие 


🍷30.03 | Апартаменты 83 | 19:00 | 3000руб.


"Стоп-кадр. Александр Родченко и Георгий Гойнинген-Гюне."

Встречаемся в творческом пространстве L'Appartement 83, В этот раз речь пойдёт о творчестве двух величайших русских фотографов. Основоположник конструктивизма Александр Родченко, проявивший свой талант не только в искусстве фотографии, а и в живописи, графике, дизайне, скульптуре и театре. Его фотографии настолько динамичны, что поражают и завораживают. И один из самых успешных фэшн-фотографов первой половины 20 века - Георгий Фёдорович Гойнинген-Гюне.

Об их творчестве нам расскажут Вангелис Андреопулос и Илектра Канестри, а команда L'Appartement 83 подарит нам необычную подборку вин.

Ссылка на мероприятие 


🍷31.03 | Leo | 16:00 | 3000руб.


«Арт-вечеринка "Та самая, Фрида Кало"»



Какие планы на последний день первого весеннего месяца? Предлагаем вам арт-терапию, плавно перетекающую в весёлую и творческую вечеринку. Большой холст, кисти и краски, урок живописи от художницы и бокал вина для ещё больших творческих успехов.

Ссылка на мероприятие 

Комментарии