Ваш навигатор в Мире Вина
13 мая 2020

ЭНОГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ РУБРИКА: БРУСКЕТТА С КЛУБНИКОЙ + БЕЛАЯ ТОСКАНА.

С вами снова наша еженедельная рубрика. Друзья, на прилавках появилась первая крымская клубника! Она радует глаз, её ароматы витают в воздухе, а вкус насыщает серотонином. Ммммм…)) Мы всегда выступаем за сезонность в эногастрономии, поэтому бежим на рынок, покупаем сочные ягоды, к ним парочку зрелых авокадо и хлеб, непременно с семечками. Подсушиваем кусочки хлеба, сбрызгиваем их оливковым маслом, сверху прямо руками ломаем фету, выкладываем клубнику и мякоть авокадо. Всё! Быстро, вкусно, идеально. Да, чуть не забыли о самом главном - наливаем в бокал охлаждённую белую Тоскану и будет вам счастье. Приятного аппетита!

Комментарии