Ваш навигатор в Мире Вина

Chateau Margaux (Margaux) AOC Premier Grand Cru Classe 1981

Франция, Бордо, Марго
Вино:Красное, Сухое
Производитель:Chateau Margaux
Виноград:каберне совиньон, Мерло, пти вердо
Крепость:12.5%
Объем:
Винтаж:
ОписаниеГустого рубиново-пурпурного цвета с кирпичным оттенком по краю бокала, свидетельствующем о зрелости вина. Шато Марго 1981 года обладает прекрасным балансом, мощной танинной основой и насыщенным, мягким вкусом. В букете наиболее выражены свежие ноты черной смородины, к которым добавляются оттенки зеленого болгарского перца и ванили, раскрывающиеся в изумительно долгом и приятном послевкусии. Палитра ароматов очаровывает нотами черной смородины, ванили, дуба, кедра и нежностью лесной фиалки. Как и другие великие вина Бордо, Шато Марго должно подаваться при комнатной температуре, в пределах 15-18C. Что касается декантации, то она требуется только для более зрелых вин, тогда как для молодых вин достаточно небольшой аэрации. В качестве сопровождения наиболее подойдут блюда из красного мяса, будь то медальоны из говядины или ягненок в пряных травах. В качестве гастрономической пары также подойдут дичь, фаршированная птица, фуа-гра, паштеты, пармская ветчина и зрелые голубые сыры.
Гастрономические сочетания
птица
дичь
красное мясо
печень
копчености
голубой сыр

Комментарии

4.0
1
5

Ближайшие магазины
Только открытые