Ваш навигатор в Мире Вина

Le Petit Mouton De Mouton Rothschild

Франция, Бордо, Пойяк
Вино:Красное, Сухое
Производитель:Baron Philippe de Rothschild S.A.
Виноград:Мерло, каберне совиньон, Каберне Фран
Крепость:13%
Объем:
Винтаж:
Описание

"Le Petit Mouton De Mouton Rothschild" — второе вино Шато Мутон Ротшильд, производящееся с 1993 года. Название вина указывает не только на его статус "младшего" вина, но и на одноименную резиденцию баронессы Philippinne de Rothschild в самом центре поместья. Как правило, для создания вина используется урожай с молодых лоз. Что же касается винификации, то она производится столь же тщательно и кропотливо, как и главное вино Шато. Виноград собирают вручную в небольшие корзины. Ферментация проходит на основе традиционных методов в деревянных чанах. После яблочно-молочного брожения в новых дубовых бочках, вино выдерживается в течение 22 месяцев в знаменитых дубовых бочках Шато Мутон. Все действия виноделов направлены на то, чтобы вино в полной мере выражало элегантность, глубину и терруар Пойяка.

Гастрономические сочетания
мясо
сыры
дижестив
изысканная кухня
зрелые/выдержанные сыры

Комментарии

4.0
1
5

Ближайшие магазины
Только открытые