"Ликурия" Красное


Винодельческое хозяйство «Лефкадия» – одна из самых известных семейных виноделен в России. Винодельня создана в 2006 году близ села Молдованское в Краснодарском крае. Площадь виноградников составляет 80 гектаров, они расположены на южных склонах Главного Кавказского хребта. В хозяйстве выращивают 23 сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся вручную.
Перекачка виноградного сусла и вина на винодельне происходит «самотёком», без применения насосов. При производстве действует лабораторный комплекс для анализа почвы и вина. Главные виноделы хозяйства — французский энолог Патрик Леон, шампанисты Жиль Рей и Рудольф Петерс. Они контролируют создание игристого вина «Темелион» и классического игристого «Блан де Блан», «Брют» и «Брют Розе».
«Лефкадия» предлагает также тихие моносортовые вина с самых удачных терруаров долины, в том числе белые, красные и розовые «Лефкадия», «Лефкадия Резерв», «Фламинго».
Вино насыщенного вишневого цвета с искрящейся прозрачностью. Вкус вина округлый, фруктовый, гармоничный, с мягкими танинами, приятной освежающей кислотностью, оттенками зеленого перца и чернослива. Богатый аромат вина наполнен тонами красной сливы и вишни, сухофруктов и ванили. Вино рекомендуется подавать к блюдам из домашней птицы, мясным закускам, горячим блюдам, красному и белому мясу.

Комментарии