Ваш навигатор в Мире Вина

Domaine Arlaud, Vosnee-Romanee Aux Reas

Франция, Бургундия, О-Кот де Нюи
Вино:Красное, Сухое
Производитель:Sarl Arlaud
Виноград:Пино Нуар
Крепость:12.5%
Объем:
Винтаж:
Описание

Винификация и выдержка вина:

В 2009 году компания приступила к внедрению культуры биодинамики. Бережное отношение к земле, виноградным лозам и бургундскому терруару в целом – всё это нашло выражение в том, что виноделы решили ограничить использование тяжелой техники при обработке виноградников, заменив её на лошадь и плуг.

Виноград собирают вручную, затем бережно отделяют от гребней.

Выдержка в дубовых бочках от 14 до 18 месяцев.

Цвет:

Насыщенный красно-рубиновый.

Аромат:

Богат нотами черной вишни, жженого сахара, крепко заваренного кофе и поджаренного дуба.

Вкус:

Сложный и комплексный, с шелковистыми танинами, тонами ванили, шоколада и сладкой вишни. Послевкусие долгое, раскрывается фиалками и сливами.

Гастрономические рекомендации:

Идеально сочетается с тушеной телятиной в прованских травах, уткой, мясными деликатесами и умеренно острыми сырами.

Гастрономические сочетания
стейк
телятина
твердые сыры

Комментарии

4.0
1
5

Ближайшие магазины
Только открытые