Ваш навигатор в Мире Вина

Pavillon Blanc Du Chateau Margaux Bordeaux AOC 2007

Франция, Бордо, Марго
Вино:Белое, Сухое
Производитель:Chateau Margaux
Виноград:совиньон блан
Крепость:15%
Объем:
Винтаж:
ОписаниеВино золотистого цвета с зеленоватыми бликами. Прекрасно сбалансированное Павийон Блан 2007 года обладает хорошей фруктовой кислотностью и пленяет сложным вкусом, в котором на фоне сливочно-кремовых нот раскрываются свежие оттенки тропических фруктов, а также легкие нотки ванили, дыма и дуба. Послевкусие долгое, освежающее. Аромат очаровывает кремово-дымными оттенками, на фоне которых постепенно развиваются тона ореха, дуба и свежие нотки ананаса, груши, персика и белых цветов. Павийон Блан дю Шато Марго прекрасно подойдет в качестве аперитива, а также прекрасно дополнит блюда высокой французской кухни: улитки по-бургундски, устрицы в шампанском, омары в апельсинах, форель на гриле, фаршированные куропатки, а также другие блюда из птицы, благородной рыбы, морепродуктов и моллюсков. В качестве легких закусок идеально подойдут мягкие сыры из козьего и овечьего молока. Лучше всего вино подавать при температуре 10-12С, так как при более высокой температуре аромат теряет утонченность, а алкоголь забивает не только деликатные нюансы, но и фруктовые ноты в букете вина. Когда же температура слишком низкая, ароматы не могут полным образом раскрыться, а вкус кажется тусклее и короче.
Гастрономические сочетания
рыба
аперитив
морепродукты/дары моря
паштет

Комментарии

4.0
1
5

Ближайшие магазины
Только открытые