Ваш навигатор в Мире Вина

Aegerter, Hospices de Beaune Corton Grand Cru "Cuvee Docteur Peste" AOC

Франция, Бургундия, Кот де Бон
Вино:Красное, Сухое
Производитель:Эжертер / Aegerter
Виноград:Пино Нуар
Крепость:13.5%
Объем:
Винтаж:
Описание

Это винодельческое хозяйство принадлежит швейцарцу Жан-Люку Эжертеру, как можно догадаться по его названию. В 1987 году винодел приехал в Бургундию и купил 10 гектаров виноградников и торговый дом Пьера Грубера.

Сегодня винодельня Эжертера выпускает 40 наименований красных и белых вин. Частично из винограда, выкупленного у небольших винодельческих хозяйств, частично из собранного со своих лоз. На винодельне вино купажируют, выдерживают в погребах, разливают по бутылкам и продают. В том числе и в известные французские рестораны. Ежегодно Эжертер выпускает 500 тысяч бутылок вина.

По мнению таких французских изданий как винный гида «Le Guide Hachette des Vins» и журнал «Le Nouvel Observateur», бургундский Дом Жан-Люка Эжертера входит в число лучших производителей французских вин. 

Вино красивого гранатового цвета. В полнотелом вкусе вина прослеживается великолепный баланс кислотности и танинности, подчеркнутый округлыми фруктовыми оттенками. Аромат вина изысканный, с сочными тонами вишни, которые переплетаются со свежими оттенками лесных трав, чая и пряностей. Вино рекомендуется открыть за час до употребления. Напиток замечательно сочетается с колбасными изделиями, различными сырами, блюдами из мяса птицы. Вино подают к дичи, красному мясу и изысканным блюдам с красным винным соусом. Оно также составит чудесную пару с шоколадным десертом.

Гастрономические сочетания
мясо
птица
дичь
красное мясо
сыры
десерты
изысканная кухня
мясо под соусом
колбасные изделия
шоколад

Комментарии

4.0
1
5

Ближайшие магазины
Только открытые