Ваш навигатор в Мире Вина

Chateau Lafite Rothschild Pauillac AOC 1-er Grand Cru 2001

Франция, Бордо, Пойяк
Вино:Красное, Сухое
Производитель:Chateau Lafite Rothschild
Виноград:Каберне Совиньон, Мерло
Крепость:12.5%
Объем:
Винтаж:
ОписаниеНасыщенного пурпурного цвета. Изумительное Шато Лафит Ротшильд 2001 года демонстрирует прекрасный баланс между кислотностью, сладкими танинами и алкоголем. Яркий, соблазнительный вкус раскрывается тонами красной и черной смородины, к которым добавляются оттенки кедра, кофе, трюфелей и минералов, развивающиеся в долгом, многослойном послевкусии. Классический букет раскрывается нотами графита, чёрносмородинового ликёра, трюфелей, кофе, кедра и пряностей. Шато Лафит Ротшильд прекрасно дополнит блюда из красного мяса и дичи, будь то медальоны из говядины, оленина под ягодным соусом или ягненок в пряных травах. В качестве гастрономической пары также хорошо подойдёт фуа-гра, копчености, фаршированная птица, пармская ветчина и зрелые голубые сыры. Перед дегустацией старых вин Шато Лафит Ротшильд необходимо декантировать их за 1-2 часа, но молодым винам требуется гораздо больше времени, чтобы раскрыться, поэтому в зависимости от винтажа лучше декантировать их за 2 - 24 часа.
Гастрономические сочетания
птица
дичь
фуа-гра /паштет из гусиной печени
красное мясо
копчености
голубой сыр
прошутто

Комментарии

4.0
1
5

Ближайшие магазины
Только открытые