Ваш навигатор в Мире Вина

"Alma Valley" Reserve, Pinot Noir

Россия
Вино:Красное, Сухое
Производитель:Alma Valley
Виноград:Пино Нуар
Крепость:13%
Объем:
Винтаж:
Описание

Хозяйство Alma Valley — это 200 гектаров виноградников в долине реки Альма (Крым). В 2008 году здесь высадили лозы классических сортов из Германии, Франции, Италии и Австрии. Главный винодел Альминской долины — немецкий энолог Томас Долл, который следит за всеми процессами от сбора урожая до выдержки вина в бочках из французского, американского и кавказского дуба.

Хозяйство Alma Valley – одно из самых современных и технологичных предприятий в Крыму. Данные о розе ветров, освещенности листьев, влажности на виноградниках собирает специальная метеостанция. На переработку собранный виноград отправляет автоматизированная система. Виноматериал передвигается не под давлением, а с помощью естественной гравитации. На винодельне установлена итальянской линия розлива.

В коллекции вин Альминской долины есть элитные, базовые и столовые вина Vilino. Особая гордость — “ледяное” вино Alma Valley Riesling Ice Wine Reserve. Это вино отмечено медалью «Выдающееся серебро» на лондонском конкурсе International Wine & Spirits Competition (IWSC). 

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет с бордовыми отблесками. Вкус вина — гармоничный, и интенсивный. Тона пряностей сочетаются с акцентами черных фруктов и танинными полутонами, развиваясь в слегка пряное, изысканное послевкусие. У вина яркий, богатый и выразительный аромат, в котором доминируют штрихи вишневого варенья и ягодного джема. Соблазнительный букет украшен нотками специй и нежными цветочными оттенками. Вино подается к блюдам высокой кухни — жареному и тушеному мясу, дичи и домашней птице под тонкими соусами.

Гастрономические сочетания
мясо
птица
дичь
жареное мясо
соус
тушеное мясо
мясо под соусом
блюда высокой кухни

Комментарии

4.0
1
5

Ближайшие магазины
Только открытые